Walaupun blm dapet kepastian dr orang tuaku.. Kita udah tanya2 kesana kemari dan ini ituuu..
Ada info nih buat perhitungan tepat pors pesanan catering...
Mamih helmi yg notabene owner Rose Catering (yang udh kaya sodara sndiri) bilang...
kalo pesen catering itu biasanya Jumlah Undangan x 2
Contoh : Jumlah Undangan 350
Lalu kita pesen total catering :: 350 x 2 = 700 porsi
Nah biasanya kalo ada masalah / komplen mengenai persediaan makanan & stand yg kurang kita / keluarga nyalahin cateringnya.. Padahal mereka nyiapin sesuai total pesanan..
Jadi yang harus di perhitungakan adalah..
1.Rincian Undangan
Banyak orang yang menulis undangan untuk sanak saudara contoh : Kel. Besar Bpk. Adam
Lalu kita hitung sebanyak 2 porsi.. Padahal jumlah orang yang akan datang itu misal.. Om, Tante, dan anak-anaknya.. itu udh termasuk kesalahan kecil yang berakibat fatal...
2. Banyaknya Pengisi Acara
Kadang kita mengabaikan mereka-mereka si pengisi dan pengurus acara (WO)..
Mereka juga dipastikan harus makan donk....
Jangan lupa di hitung.. MC, Photographer, Band, Pelaksana Upacara Adat, Perias, WO, dll.
Biar ga terjadi kekurangan buat undangna yg lain,
jadi masukkan mereka ke dalam list tamu dulu biar dapat total cateringnya
Segitu dulu sharingnya.. Semoga bermanfaat baut yg sedang mempersiapkan jugaa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar